Sobre este episodio
Margarita Carrillo nos enseñó que la cocina no son solo platos ricos: son las historias de los pueblos, las tradiciones y las costumbres que condimentan culturas. En este episodio, recorremos la historia de una de las chefs más prestigiosas de América Latina y conocemos cómo hizo para llevar a la cocina de México a lo más alto. Además, en víspera de Reyes, Margarita nos enseña todo sobre la tradición mexicana que incluye su clásica rosca de reyes y sus tamales. Conduce Verónica Rondinoni. “El Gourmet: 20 años siendo parte de tu vida” es un podcast original de El Gourmet.
