MeLoDijoBraga El Podcast

Bienvenidos a nuestro encuentro obligado de bebedores seriales en donde vamos a compartir charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Yo soy Mariano Braga y esto es MeLoDijoBraga El Podcast.

¿Por qué somos la comunidad de bebedores seriales más grande de habla hispana? | Ep. 44

¿De qué sirve tener decenas de miles de seguidores si no hay algo que nos atraviese, si todos no nos...

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3 tendencias que me dejó ProWein | Ep. 43

Acabo de bajarme del avión, recién llegado de ProWein, la feria de vinos más importante del mundo...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 42

Cuán importante es invertir en uno, en nuestra formación, en capacitarnos. ¿Cuántas oportunidades,...

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Cómo la altitud afecta al vino. Martín Kaiser nos cuenta todo | Ep. 41

¿Por qué no se habla más de amplitud térmica? ¿Cómo varían los aromas de un Malbec que se plantó...

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El futuro del vino argentino. Un mano a mano con Susana Balbo | Ep. 40

Una conversación hermosa con Susana Balbo, referencia indiscutida de la enología latinoamericana....

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 39

Uhhh, hoy es día de mucho contar. Un episodio En Bragas hablando de la difícil tarea de delegar, de...

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¿Qué vende un sommelier? | Ep. 38

Puede ser la pregunta del millón, y ese cuestionamiento que muchos de ustedes se preguntan del otro...

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¿Sirven los aireadores? | Ep. 37

Son una suerte de consoladores pero que, al menos en mi opinión, dan menos placer. ¿Sirven? ¿En qué...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 36

Hoy quiero contarte sobre la técnica que me cambió la vida. Literalmente, de verdad. Un antes y un...

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Mi teoría del blanco refrescador | Ep. 35

La teoría que te va a cambiar la vida. Bueno, no, no tanto, pero seguro que va a hacerte mirar distinto...

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Cómo armar la mejor picada del mundo, y con qué maridamos | Ep. 34

Un episodio repleto de trucos para armar una picada como los dioses y tener a mano esas etiquetas salvadoras...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 33

Entre bisturís, helados cremosones y el desinterés hacia lo negativo. Un episodio al desnudo digamos......

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5 asuntos clave sobre las cavas climatizadas | Ep. 32

Desde cuándo yo justifico comprar una hasta las opciones, variantes, temperaturas y un quinto asunto...

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Los rituales más extremos de la biodinámica | Ep. 31

Cuarzo molido con agua de lluvia, cuernos rellenos de excrementos y un calendario especial que te dice...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 30

Desde mi habitación de hotel en Marrakech, aturdido de tanto estímulo entre encantadores de serpientes,...

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Cómo se entrena la Mejor Sommelier de América. Vale Gamper nos lo cuenta | Ep. 29

Hace pocas semanas, Valeria Gamper se alzó con el título de Mejor Sommelier de América. En esta charla,...

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Los vinos de Madeira | Ep. 28

Nunca un viaje vínico me sorprendió tanto como mi desembarco en Funchal. Madeira es una isla volcánica...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 27

El shock cultural que me queda dando vueltas en la cabeza por estos días familiares en Marbella. Cuán...

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5 cosas del Malbec que tenés que saber | Ep. 26

¿Cómo distinguirlo a simple vista? ¿Cuánto impactó Parker en el furor mundial del Malbec? ¿Cuántas...

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Arranca la Semana del Malbec | Ep. 25

Es la uva que funciona de escenario para Argentina. El sinónimo vitivinícola de las tierras gauchas....

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 24

¿Por qué no un Pampa Roja Marbella? Una playlist de enamorados que removió las ganas de retomar nuestro...

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¿El fin de las Denominaciones de Origen? | Ep. 23

El hotel frente a AirBnb, un taxi frente a Uber, el banco frente a una criptomoneda. ¿Cómo se adapta...

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El peligro de idealizar un vino | Ep. 22

¿Te sucedió alguna vez esto de idealizar un vino? Del “ya no es lo que era, cambió tanto”. “Uhhhh...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 21

¿Cómo te llevas con la comparación? ¿Y cuando te copian? Una inspiración afanosa que apareció...

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