MeLoDijoBraga El Podcast
Bienvenidos a nuestro encuentro obligado de bebedores seriales en donde vamos a compartir charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Yo soy Mariano Braga y esto es MeLoDijoBraga El Podcast.
Guía práctica de temperaturas | Ep. 692
Demasiado frío pierde aromas. Demasiado caliente pierde frescura y el alcohol se dispara. El mismo...
EscucharChile y New York unidos por un número uno. Una charla con Marcelo Arriagada | Ep. 691
El Mejor Sommelier de Chile, comandando la carta de vinos de uno de los restaurantes top de New York....
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 690
Una semana movida, con lindas cosas por delante. Abrimos una ventana de oportunidad para sumarte a la...
EscucharPor qué el Pinot Noir es la uva más difícil del mundo | Ep. 689
El Pinot Noir es la uva más difícil del mundo no por una razón, sino por una acumulación de razones...
Escuchar¿Vale la pena gastar mucho dinero en copas? | Ep. 688
Gabriel Glas, Zalto, Riedel, Ikea… ¿en qué momento estás pagando más por el nombre y la sensación...
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 687
Los rituales familiares, de eso te cuento hoy. Del Mundial, de salir a comer, de repetirlo con intención...
Escuchar¿Qué se habla hoy de los vinos de Córdoba, Argentina? Una charla con Gabriel Campana | Ep. 686
Gaby Campana es la referencia del vino en la provincia de Córdoba. En esta conversación, hablamos...
EscucharRIP. Las guías de vino murieron | Ep. 685
Durante décadas, una guía de vino podía hacer o deshacer una bodega. Un 100 de Robert Parker significaba...
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 684
El miedo. Uf, qué tema. Hoy me meto en terreno de miedo, de dudas, de las que te paralizan y no le...
EscucharEtna. Vinos, volcán, altitud y Nerello Mascalese | Ep. 683
Hoy vamos a hablar de una de las regiones vitivinícolas más fascinantes del planeta: el Etna. Volcán...
EscucharTodo lo que bebí y visité. Así fue el primer BragaTour en Champagne | Ep. 682
5 días inmerso en la región que le da vida a los vinos más magicos del planeta. Y primera vez que...
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 681
Desde Orly, en Francia, terminando el primer BragaTour en Champagne, con reflexiones del viaje, claro,...
EscucharClub de vinos. Por qué funciona y por qué fracasa | Ep. 680
El club de vinos es uno de los modelos de negocio más atractivos. Ingresos todos los meses, fácil...
EscucharGuarda corta versus guarda larga | Ep. 679
Hoy vamos a hablar de algo que parece técnico pero que en realidad es muy muy muy práctico: cómo...
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 678
Entre viajes, trabajo tras bambalinas y momentos de crecer y facturar versus inversión y parate.??????????????????????Esto...
EscucharTodo sobre la Verdejo | Ep. 677
Es la uva blanca más importante de España junto con la Albariño… durante décadas fue anónima,...
EscucharEsto me traje después de enseñar en la UC Davis | Ep. 676
Me encantan estos episodios. Aprendizajes random, curiosidades y asuntillos que me traje de una semana...
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 675
Este podcast es cada vez más itinerante, eh!? Desde el aeropuerto de San Diego, después de una semana...
EscucharLos vinos de Austria | Ep. 674
Austria produce vinos de altísima calidad que muy poca gente conoce. El consumidor promedio asocia...
Escuchar¿Cómo llegó Uruguay a ser una referencia mundial del vino? Una charla con Germán Bruzzone | Ep. 673
¿Cómo llegó Uruguay a ser una referencia mundial del vino? Ésta es la pregunta que le hice a Germán...
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 672
Desde el hotel en Punta Cana, contando las últimas horas de la primera edición del único mastermind...
EscucharMirá de lo que te quedaste afuera… ¡así está siendo VIVA 2026! | Ep. 671
Episodio cortito cortito, con Borsani de microinvitada, porque resulta que estamos en Punta Cana con...
EscucharLa salinidad en el vino. ¿Mito o realidad? | Ep. 670
La salinidad es uno de los descriptores más usados hoy en la cata profesional y amateur. Aparece en...
EscucharMeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 669
¿Qué diría el Marianito de hace algunos años de esto? Si le escribiese una carta, seguro no se lo...
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