La estudiante de Ciencias Ambientales de la Facultad de Agronomía de la UBA, Luisina Garcia Buscarini, se refirió a los alcances del proyecto de Bolsón Soberano perteneciente a la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria; una propuesta mas sana, más barata y que deja mayores ganancias a los productores; en el marco del crecimiento de consumo de verduras agroecológicas en la Ciudad de Buenos Aires durante la pandemia.
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